"J'aimerais bien raconter cette histoire : ma vie avec le vin. Je crois, oui, je crois que la vie, le vin, ne cessent de nous ménager des surprises en nous restituant le passé, l'enfance, les belles images au détour d'une ruelle, ou dans l'éclat soudain de l'automne jaillissant d'un vignoble."
Le vin – pas la piquette – fait partie du bonheur de vivre. Qu’en dis-tu cher O. ? Je te dédie ce texte toi qui, dans ton émirat arabe, dois te contenter de dessaler l’eau de mer en rêvant de cépages bordelais !
Le vin, la littérature, la peinture, la musique, la philosophie même ne sont pas des ornements de la vie. Ils sont la vie même…

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